想知道必吃的美食，这必需看国平易近群众用手投的票——国庆时代，饿了么数据显示，国庆前三天，上海的生煎盘踞全国榜首。
这可真是真金白银给堆出的榜单，看看这气焰——生煎进场！上海生煎，是土生土长的上海点心，已经有一百多年的历史。
皮酥、汁浓、肉喷香。轻咬一口，肉喷香、油喷香、葱喷香、芝麻喷香全数的甘旨在口中久久不愿散往。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，在冬天吃上一口热腾腾的生煎真的很知足。最闻名的莫过于小杨生煎，年夜师都知道的。他家的生煎皮薄馅厚、个头年夜、汤汁丰硕，重点是价肉搏劲亲平易近实惠。他家的口胃良多，而且经常会出新品，年夜师可经常吃到分歧的口胃。
其实还有不少家老字号，好频年夜壶春——85年的老字号。年夜壶春生煎的甘旨小秘要就是生煎皮是全发面的，吃起来口感斗劲松软，底板喷香且脆。生煎一向连结着没有汤汁、底薄皮松、肉紧味甜的传统；张国荣生前最爱的充盈生煎，曾经风光无两，当然过往良多年，可是一到饭点人满为患，根本都是老顾客。他家的生煎就是莫名的很好吃，脆根柢十分喷香脆；还有满口上海话的老板娘的晓燕生煎，全上海只有一家，外卖生意也是很好，岑岭期的时辰等外卖的小哥很是多。生煎个头很年夜，汤汁多到爆，老板娘很热情，满口的上海话，很恬逸，价格亲平易近；当然还有靠颜值取胜的吾煎道生煎，店面是上海百乐门的作风，满满的老上海风情的感应。生煎都是按口胃和馅料做了色彩区分绿色荠菜生煎和三色的三拼生煎，有特点。
以上就是我的举荐，希看我的答复能对你有所赞助！
上海旅游甜点推荐地方
上海最为闻名的三道美食当属：生煎包、白斩鸡、小笼包，假如往上海记得要品尝一下。
1、生煎包
生煎包是土生土长的上海点心，已有上百年的历史，来上海不吃生煎包可谓憾事。上海人称包子为馒头，称“生煎包”为“生煎馒头”。其做法是：半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几回凉水，最后撒上葱花和芝麻即成。生煎包以出锅热吃为佳，底酥肉喷香，很是好吃。
2、白斩鸡
白斩鸡又叫白切鸡，2018年被评为“中国菜”之上海十年夜经典名菜。白斩鸡做法并不复杂，要害在于火候和选材。选用适龄的三黄鸡，煮到骨头里微微带点鲜红色。皮黄肉嫩，鲜美多汁。白斩鸡皮脆肉嫩、味道鲜美。。
3、小笼包
上海的小笼包也长短常出名的。将上好的精面粉擀成薄皮，再加上瘦肉为馅，用鸡汤煮肉皮取冻拌进，以取其鲜，洒进少量研细的芝麻，以取其喷香。上海小笼包皮薄肉嫩，非论是哪一种馅，都咸淡适度，包内有多量汤汁，口感极好。
上海出名的甜品
上海，作为中国的一个国际年夜都邑，不仅在经济、文化等方面有着举足轻重的地位，而且在美食方面也是独树一帜。上海的特点甜品种类繁多，口胃奇特，深受宽年夜消费者的快乐喜爱。以下是一些很是出名的上海特点甜品。
：杨梅蜜是上海的传统特点甜品之一，以新鲜杨梅为重要原料，加进冰糖、蜂蜜等调料熬制而成。杨梅蜜信用红亮，口感酸甜适中，营养丰硕，具有消暑解渴、开胃健脾的功效。
：木樨糕是上海的一种传统糕点，以糯米、木樨、红糖为重要原料建造而成。木樨糕色喷香味俱佳，口感糯软，具有浓烈的木樨喷香气，是上海人快乐喜爱的一种甜品。
：糖藕是上海的一道传统甜品，以藕为重要原料，加进红糖、蜂蜜等调料炖煮而成。糖藕口感糯软，喷香甜可口，营养丰硕，具有滋补摄生的功效。
：绿豆糕是上海的一种传统糕点，以绿豆、糯米、白糖为重要原料建造而成。绿豆糕信用翠绿，口感细腻，清凉快口，具有清热解毒、消暑降火的功效。
：松糕是上海的一种传统糕点，以糯米、红糖、松子为重要原料建造而成。松糕口感糯软，喷香甜可口，具有浓烈的松子喷香气，是上海人快乐喜爱的一种甜品。
：妻子饼是上海的一种传统糕点，以糯米、红糖、芝麻为重要原料建造而成。妻子饼外皮酥脆，内馅糯软，喷香甜可口，具有浓烈的芝麻喷香气，是上海人快乐喜爱的一种甜品。
：鲜奶红豆糕是上海的一种立异甜品，以红豆、鲜奶、糯米为重要原料建造而成。鲜奶红豆糕口感细腻，喷香甜可口，营养丰硕，具有滋补摄生的功效。
：双皮奶是上海的一种传统甜品，以牛奶、卵白为重要原料建造而成。双皮奶口感滑嫩，喷香甜可口，营养丰硕，具有滋补摄生的功效。
上海的特点甜品种类繁多，口胃奇特，深受宽年夜消费者的快乐喜爱。这些甜品不仅甘旨可口，而且具有必定的营养价值和药用功效，是上海美食文化的重要组成部门。
