上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。 上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。上海小吃“三主件”上海小吃—汤包上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、香甜、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面筋。这是人们最青睐的“三主件”。汤包上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有大量汤汁，故称“汤包”。百叶是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、葱花等佐料，吃起来清淡爽口。油面筋是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干佐料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。上海除了浓油赤酱的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延……十大传统名小吃十大有名小吃生煎馒头生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要一尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！南翔小笼包南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰三鲜小馄饨好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中油豆腐线粉汤干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。开洋葱油拌面以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起拌着吃。美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！条头糕薄荷糕南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都数不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中海棠糕海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。蟹壳黄发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。上海小吃—蟹壳黄美味秘笈：酥、香，满地找芝麻擂沙圆擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。排骨年糕排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。做法小贴士：1、 肋骨用刀背将两面拍松。加料酒、盐、酱油轻拍、捏，使之入味。2、将菱粉和面粉鸡蛋搅拌均匀，浸裹在排骨表面。3 、下肋骨过油炸至表面结皮，捞出沥油。4 、锅内留少许油，加葱段、姜丝、八角、桂皮炒出香味，加肋骨、糖、胡椒粉、少许盐、适量的水，以中小火烧10分钟至成骨头汤。5、油烧七成热，下年糕炸至表面结皮，捞出沥油。6 、将年糕加入排骨汤中，继续烧至年糕入味、汤汁变浓汁。7、盘中装入年糕，盖上排骨，淋上汤赶快品尝一下你自己的手艺吧！小有名气的小吃另外小有名气的小吃更是数不胜数：有：小绍兴鸡粥；糟田螺；油氽馒头；素菜包，等上海著名土特食品：桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。
旅游上海一日游
上海，安静而繁华，悠久的历史，缠绵的故事印在这里，璀璨的灯光，穿梭的车流充斥着这里，每一处的留念，每一次的回眸，都可以让人心动不已，这座充满着无限魅力的都市，长久以来，用自己独有的姿态吸引着世界的目光！
如果我们只有一天怎么来这里游玩呢？上海的旅游资源很是丰富，且吸引大家的点也是很多的，如果真的是安排一天时间的话，小编今天就来给大家简单推荐几个不错的旅游景点，看看大家喜欢不喜欢吧！1、南京路步行街
说起南京的步行街，网络上还有着比较伤感的一句话，“你和我，就像是上海的南京路，和南京的上海路，相似却始终不能遇见”，虽然这句话比较伤心，但是南京步行街可不是一个让人伤心的地方啊！
这条街是十大步行街之一，其历史有着百年之久，两边的建筑也是各有特色，这里主要是为大家提供着美食和购物等休闲娱乐的地方，聚集着各种充满着时尚气息的店铺，还有着百年历史，口碑绝佳的美食店，如果大家想来上海这里休闲娱乐，来这里最好不过了啊！
交通：
大家可以乘地铁1、2、8号线在人民广场站下，然后在从6号口出站，过下沉式广场地道就可以到步行街西部起点了。
也可以乘地铁2、10号线至南京东路站下，然后从1、2、4号口出站，就是这里步行街东部起点的。
2、外滩 外滩观光隧道
说起外滩，几乎是无人不知，无人不晓了，名气响彻国内外，而这里的景色，除了美丽的江景外，最是吸引大家的就是这里的江边建筑了，这里的江边有着很多具有特色的各国建筑，被评价为“万国建筑博览”，大家也去这里看看！
要说在这里看景色最好的方式，自然也是有着许多的，小编喜欢的就是乘坐外滩观光隧道了，这个可是我国第一条越江行人隧道了，一定要去体验一下！
当夜幕降临，这里的灯光开始渲染着这里的夜晚，璀璨而美丽，浪漫而多情，上海的夜色在这里被呈现出来，让人移不开脚步，想要留住外滩的夜色！
景区门票：
单程五十元、往返七十元
开放时间：
5月1日—10月31日：8：00-22：30(周一-周四)、8：00-23：00(周五-周日);
11月1日—第二年4月30日：8：00-22：00(周一-周四)、8：00-22：30(周五-周日)。
地址：
上海市黄浦区中山东一路351号(地下一层检票口)
3、上海东方明珠塔
对于东方明珠，也是上海的标志建筑之一，也是大家来上海这里旅游必去的一个地方，这里也是观看上海景色的一个好地方，当大家乘坐着观光电梯的时候，随着高度的不断升高，我们看见的景色也不断的丰富着！
但你到一定的高度，你也会不自觉的去惊讶的，因为你可以看见上海的丰富，上海的繁华！
这个东方明珠，一共包含着是一个球体连其内部包含着各种展厅，大家可以去这里参观一下的，而且当夜幕降临的时候，这里也是一处观看夜景很好的地方！
如果你是和自己的爱人一起来的话，那么就异地要在这这里两百六十七米高的空中旋转餐厅来一次浪漫的晚餐啊！
东方明珠的官方价格东方明珠旋转餐厅官方价格开放时间：0800-2130
取票时间：0900-2100
4、跨江轮渡
我们都知道上海这里是靠近着一条黄浦江的，如果你想近距离的去欣赏这条江水，去看看周边的夜景，那么就去乘坐一次这里的跨江轮渡吧！十分钟的时候，可以让你看尽黄浦江的景色！
上船码头：
西岸-金陵东路码头、东岸-东昌路码头
发车间隔：
十到十五分钟
开放时间：
起点站首末车时间0700-2200
终点站首末车时间0700-2200
5、上海城隍庙
如果你想去领路上海的热闹，那么就非城隍庙不可了，这里不仅是一处旅游景点，也是一处小吃街，大家可以吃到来自各个地方的美食，当然上海本地特色的美食也是很丰富的，小笼包一定要吃啊！吃过之后，大家也不要忘记了在这里购买一些传统手工艺术品，留作纪念啊！然后我们还可以来这里的豫园逛一逛的，这处园林可是有着四百多年的历史的，其景色美丽，古色古香，非常值得大家来这里参观的！
老城隍庙门票：
10元/人
开放时间：
830-1630
豫园门票：
旺季(4月1日-6月30日、9月1日-11月30日)四十元
淡季(7月1日-8月31日、12月1日至3月31日)三十元
开放时间：
830-1645
6、黄浦江夜游船
如果到了晚上，小编建议大家可以去体验一下黄浦江夜游船，上海的夜景是最不可错过的，这里也是最适合看夜景的地方之一。
当你体验这个上海外滩十六铺码头浦江夜游船，璀璨的上海夜景就会呈现在你的面前，。你会看见各国风情的建筑，可以看见现代化的繁华，可以看见上海夜晚的寂静，总之在这着一个多小时的时间内，让你领略到属于上海的浪漫！
景区官方价格船票：
每人一百二十元
登船码头：
十六铺码头(中山东二路551号)
航班时间：
一般是从1845开始会有游轮出发，每隔二十五分钟一班。上海是足够丰富的，也是因为如此，这里总是会吸引着来自世界各地的人们来这里，上海的魅力是一种没有限制的，不管你什么时候来，来过几次，这里总是会有新的惊喜等着你！
上海旅游一日游
我在上海工作生活了三年，对这里非常了解。为你推荐最合理的行程。从早到晚不走回头路，上海一日游超详细劳逸结合不累攻略路线超丝滑不走回头路
行程：城市上海起点
早上九点半抵达武康大楼，拍照打卡
路线
沿着武康路——安福路——乌鲁木齐中路——乌鲁木齐北路———延安西路一路逛，喝咖啡，吃甜品，逛文艺小店，路两边有很多名人故居，小洋房，真的超好逛！
终点
以静安寺地铁站为终点，上地铁的天桥上，是拍静安寺全貌的绝佳机位，顺路又打卡了静安寺行程：陆家嘴三件套乘坐2号线抵达陆家嘴站，从四号口出，导航金茂大厦，看到很多人蹲在地上拍照的就是啦。
ps：乘坐出地铁口的扶梯的时候，一上来就可以看到三件套，很震撼，可以提前开始录个小视频
行程：用午餐
打卡完三件套步行至chilis滨江店用午餐，一路走来路两边全是豪宅行程：坐轮渡到外滩
步行导航至东昌路渡口，乘坐2元轮渡，十分钟抵达外滩，上船后直接到甲板上，一路风景很好可以观赏行程：找家咖啡馆喝杯咖啡
步行导航至沙美大楼，一路经过万国建筑，南京路步行街，外滩的建筑就不用说了，到处都是取景点，沙美大楼上有几家咖啡店，环境都很不错，可以找一家坐坐，歇歇脚行程：逛外滩、看外滩万国建筑亮灯外滩人真的超级多，如果不是第一次来外滩，建议去北外滩，万国建筑亮灯仪式是7点，可以拿出手机提前录视频。
